- جاء في القرآن الكريم قوله تعالى في سورة الواقعة مقدماً الفاكهة على اللحم :
قال تعالى: ( و فاكهة مما يتخيرون . و لحم طيرٍ مما يشتهون ) 20 ـ 21
وجاء أيضاً في سورة الطور قال تعالى: ( وأمددناهم بفاكهة و لحمٍ مما يشتهون ) 22
... وقال رسول الله صلى الله عليه و سلم :
( إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر زاد ابن عيينة فإنه بركة فإن لم يجد فليفطر على ماء فإنه طهور)

الراوي: سلمان بن عامر الضبي المحدث: الترمذي - المصدر: سنن الترمذي - الصفحة أو الرقم: 695
خلاصة حكم المحدث: حسن صحيح

**********

- إن تناول الفاكهة قبل الوجبة الغذائية له فوائد صحية جيدة ،

لأن الفاكهة تحوي سكا كر بسيطة سهلة الهضم و سريعة الامتصاص ،

فالأمعاء تمتص هذه السكاكر بمدة قصيرة تقدر بالدقائق فيرتوي الجسم و تزول أعراض الجوع و نقص السكر ،

في حين أن الذي يملأ معدته مباشرة بالطعام المتنوع يحتاج إلى ما يقارب ثلاثة ساعات

حتى تمتص أمعاؤه ما يكون في غذائه من سكر ، و تبقى عنده أعراض الجوع لفترة أطول .

إن السكاكر البسيطة بالإضافة إلى أنها سهلة الهضم والإمتصاص فإنها مصدر الطاقة الأساسي لخلايا الجسد المختلفة .

**********

- ومن هذه الخلايا التي تستفيد إستفادة سريعة من السكاكر البسيطة هي خلايا جدر الأمعاء

و الزغابات المعوية حيث تنشط بسرعة عندما تصلها السكاكر الموجودة بالفاكهة

وتستعد للقيام بوظيفتها على أتم وجه في امتصاص مختلف أنواع الطعام والتي يأكلها الشخص بعد الفاكهة .

و ربما كانت هذه هي الحكمة من تقديم الفاكهة على اللحم في الآيات القرآنية الكريمة و في الحديث الشريف .

والله تعالى أعلى وأعلم .