♦ كيكة البرتقال الهشة والخفيفة ♦ Mnwa3xv0


كيكة البرتقال الهشة


هذه الكيكة رأيتها في أحد المنتديات فجربتها وأعجبتني وأردت أن أشارككم بها أيضا

مع اطراء بعض التغييرات عليها وللأمانة التغييرات التي طرأت عليها هي

أن الوصفة الأصلية فيها 3خميرات كيمائية وكأس إلا ربع عصير برتقال

وربع كأس عصير الليمون الحامض .


أنا هاد
كيكة البرتقال
كنديرها وكنخليها تبات وأقدمها في اليوم التالي

وتكون لذيذة وخفيفة و الذي أعجبني كثيرا في هذه الكيكة هو قلة الزيت فيها .


إذن أترككم الآن مع المقادير :








 ♦ كيكة البرتقال الهشة والخفيفة ♦ 1215100512367onpxdx9






المقادير التي في الصورة هي :

أربع بيضات

قياس أربع بيضات طحين

قياس أربع بيضات مسحوق السكر

كأس عصير برتقال

ربع كأس زيت

2 خميرات كيميائية

1فانيلا + قشرة برتقالة


الطريقة :


نطرب أبيض البيض حتى يصبح أبيض ويتكاثف :






 ♦ كيكة البرتقال الهشة والخفيفة ♦ 121510051237apjr98vai93411gbydf






نضيف جميع المقادير ما عدا الدقيق والخميرة :








 ♦ كيكة البرتقال الهشة والخفيفة ♦ 121510051238ejrhwg770n8y5w6u







ونضيف الدقيق مع متابعة الخلط :








 ♦ كيكة البرتقال الهشة والخفيفة ♦ 121510061242pdqkvis4bnfz8al








وأخيرا نضيف الخميرة ونخلط بالطراب اليدوي ثم نصب الخليط في القالب :








 ♦ كيكة البرتقال الهشة والخفيفة ♦ 121510061244tbbkn6u1v83sugcsjh








وها هي عندما أخرجناها من الفرن :








 ♦ كيكة البرتقال الهشة والخفيفة ♦ 121510061245ks91n7h3yb66ii







ندهنها بالمربى ونزينها بالكوك وهذا شكلها النهائي :









 ♦ كيكة البرتقال الهشة والخفيفة ♦ 12151006124667gwxwzr










صورة اخرى :









 ♦ كيكة البرتقال الهشة والخفيفة ♦ 1215100612477qzmegkjq9


اضغطي هنا لتحميل كتاب الحلوياات المغربية 2012